| Холодные закуски |
Мясная нарезка |
250 гр. |
390 р. |
карбонад, куриный рулет, колбаса с/к |
|
Ассорти из свежих овощей |
250 гр. |
280 р. |
помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень |
|
Сырное ассорти |
250 гр. |
490 р. |
Маасдам, Ламбер, Тильзитер, Мраморный, грецкий орех, мёд, виноград |
|
Элитные сыры |
220 гр. |
920 р. |
Дор блю, Рокфорти, Камамбер, грецкий орех, мёд, виноград |
|
Дары моря |
250 гр. |
780 р. |
масляная сёмга м/с, кета х/к, скумбрия копчёная |
|
Рулетики из лосося с сыром креметте |
220 гр. |
600 р. |
|
|
Фруктовое изобилие |
500 гр. |
380 р. |
апельсин, груша, яблоко, мандарин, виноград |
|
"У Солохи" |
200 гр. |
300 р. |
сало солёное, грудинка копчёная, гренки, горчица, хрен |
|
Скумбрия копчёная с картофелем и маринованным луком |
250 гр. |
290 р. |
|
|
Селедочка под водочку |
250 гр. |
230 р. |
сельдь м/с, картофель отварной, лук маринованный, гренки |
|
Разносолы из погребка |
400 гр. |
280 р. |
маринованные огурцы, помидоры, капуста, перец |
|
Грибное лукошко |
180 гр. |
330 р. |
шампиньоны, опята маринованные, грузди солёные, лук, зелень |
|
Рулетики из баклажан |
270 гр. |
310 р. |
баклажаны, помидоры, сыр креметте |
|
Рулетики с ветчиной |
250 гр. |
280 р. |
лаваш, сыр, ветчина, чеснок, майонез |
|
Рулетики с курицей, грецким орехом и сыром |
250 гр. |
330 р. |
|
|
Рулетики с семгой |
250 гр. |
500 р. |
омлетный блинчик, сёмга с/с, майонез, сыр |
|
Язык с хреном |
130 гр. |
420 р. |
язык говяжий отварной, хрен сливочный |
|
Печёночные пирожные |
380 гр. |
310 р. |
печень куриная, овощи, майонез, чеснок, зелень |
|
Рыбка в кляре |
200 гр. |
310 р. |
филе тилапии, кляр, зелень, соус тар-тар |
|
Тарталетка с красной икрой |
37 гр. |
180 р. |
тарталетка, икра красная, масло сливочное |
|
Тарталетка «Жюльен», запечённая с курицей и грибами в соусе под сыром |
60 гр. |
100 р. |
|
|
Тарталетка сырная с грибами, сельдью и свеклой |
20 гр. |
60 р. |
|
|
Тарталетка с сёмгой |
37 гр. |
110 р. |
тарталетка, сёмга с/с, сыр креметте, огурец свежий |
|
Канапе с салом и соленым огурчиком |
40 гр. |
40 р. |
|
|
Канапе с сыром и виноградом |
40 гр. |
40 р. |
|
|
Канапе с салями, сыром и оливкой |
40 гр. |
50 р. |
|
|
Большая компания |
920 гр. |
880 р. |
огурцы солёные, картофель, сельдь, лук, томаты солёные, карбонад, сало |
|
Праздничный холодец из говядины с горчицей и хреном |
1000 гр. |
730 р. |
|
|
Оливки, маслины |
100 гр. |
170 р. |
|
|
Лимон |
100 гр. |
60 р. |
|
|
Хлебная корзина |
180 гр. |
50 р. |
|
| Первые блюда |
Окрошка овощная (квас или кефир) |
300 гр. |
170 р. |
|
|
Окрошка мясная с говядиной (квас или кефир) |
300 гр. |
220 р. |
|
|
Суп-лапша по-татарски (токмач) |
300 гр. |
200 р. |
|
|
Шурпа с бараниной |
300 гр. |
280 р. |
|
| Общие блюда |
Запечённая курочка по-деревенски |
1350 гр. |
770 р. |
|
|
Утка, запечённая с яблоками |
2600 гр. |
2700 р. |
|
|
Судак, фаршированный овощами |
1100 гр. |
2200 р. |
|
|
Плов с говядиной |
1000 гр. |
1350 р. |
|
|
Бешбармак |
1000 гр. |
1600 р. |
говядина, баранина, картофель, лук, лепёшки |
| Салаты |
"Усадьба" |
230 гр. |
310 р. |
курица копчёная, грибы жареные, огурцы свежие, горошек, морковь, лук репчатый, майонез |
|
"Уральский" |
230 гр. |
330 р. |
говядина, ветчина, грибы жареные, яйцо, картофель соломка фри, лук, майонез |
|
Салат с языком |
220 гр. |
330 р. |
язык говяжий, огурец маринованный, яйцо, картофель пай, майонез |
|
Тёплый салат с печенью и жаренным виноградом |
220 гр. |
330 р. |
куриная печень, грибы, виноград, медовый соус, салат айсберг, черри |
|
"Девичник" |
200 гр. |
110 р. |
капуста, огурец свежий, лук, перец, масло растительное |
|
Салат из говяжьей вырезки с анчоусным соусом |
240 гр. |
420 р. |
|
|
"Цезарь с курицей" |
250 гр. |
330 р. |
куриная грудка, салат, крутоны, Пармезан, черри, соус Цезарь |
|
"Цезарь с креветками" |
250 гр. |
450 р. |
креветки, салат, крутоны, Пармезан, черри, соус Цезарь |
|
"Греческий" |
250 гр. |
280 р. |
помидоры, огурцы, перец болгарский, лук салатный, Фетакса, оливки, салат |
|
Корзина с тёплым салатом из говяжьего языка и курицей |
250 гр. |
390 р. |
|
| Горячие блюда |
Говядина по-царски с овощами в тесте |
290 гр. |
500 р. |
|
|
Говядина, томлённая в русской печи с рагу из овощей |
320 гр. |
650 р. |
|
|
Куриная грудка "Деликатес" |
230 гр. |
460 р. |
|
|
Стейк из свинины "Гурме" со сливочно-грибным соусом и картофелем |
350 гр. |
430 р. |
|
|
Свиные медальоны в беконе с ягодным муссом и овощами гриль |
340 гр. |
490 р. |
|
|
Два мяса |
290 гр. |
460 р. |
свинина карбонад б/к, куриная грудка, шампиньоны, сыр, помидоры |
|
Курица по-боярски |
180 гр. |
330 р. |
куриная грудка, помидоры, сыр, майонез |
|
Стейк из сёмги |
200 гр. |
880 р. |
|
|
Манты из рубленой говядины |
300 гр. |
360 р. |
|
|
Сёмга с овощами и сливками в слоёном тесте |
300 гр. |
600 р. |
|
|
Макрель, фаршированная овощным жюльеном |
320 гр. |
460 р. |
|
|
Судак под сливочным соусом |
220 гр. |
580 р. |
|
|
Макрель на подушке из шпината с соусом песто |
250 гр. |
420 р. |
|
|
Мясо в горшочках по старо-русски |
250 гр. |
440 р. |
говядина или свинина, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, грибы |
|
Сёмга с грибами под сырной шапкой |
200 гр. |
690 р. |
|
|
Куриное филе в беконе с картофельными дольками |
280 гр. |
460 р. |
|
| Гарниры |
Запечённый картофель с сыром |
100 гр. |
120 р. |
|
|
Капуста цветная в сливках |
100 гр. |
120 р. |
|
|
Овощи на пару |
200 гр. |
220 р. |
|
|
Овощи на мангале |
200 гр. |
220 р. |
|
|
Картофель фри |
100 гр. |
120 р. |
|
|
Картофельные дольки со специями |
100 гр. |
120 р. |
|
|
Рис с овощами |
100 гр. |
120 р. |
|
|
Рагу овощное |
100 гр. |
120 р. |
|
| Мангал |
Шашлык из свинины |
270 гр. |
430 р. |
свиная шея, овощи, лук маринованный, лаваш, соус |
|
Шашлык из свиной корейки |
320 гр. |
450 р. |
корейка свиная, овощи, лук маринованный, лаваш, соус |
|
Шашлык куриный |
270 гр. |
350 р. |
филе красного куриного мяса, овощи, лук маринованный, лаваш, соус |
|
Люля-кебаб куриный |
270 гр. |
330 р. |
фарш куриный, овощи, лук маринованный, лаваш, соус |
|
Люля-кебаб классический |
270 гр. |
380 р. |
фарш из свинины и говядины, овощи, лук маринованный, лаваш, соус |
|
Стейк из сёмги на углях |
270 гр. |
880 р. |
сёмга, лимон, листья салата, зелень |
|
Шампиньоны на гриле |
200 гр. |
210 р. |
шампиньоны, лаваш, соус, зелень, зелень |